الزبدة والقيمر
يتم بسترة الكريما وتخفيض درجة حرارته الى حرارة النضج عن طريق إستخدام هذا الخزان.
ماكنة مخيض على شكل إسطوانة تستخدم لإنتاج الزبد من الكريما.
يؤمن عجن الزبدة وإخراج الماء الموجود فيها.
ماكنة مفتوحة الفوهة وذات خلاط تقوم بإنتاج الزبدة من الكريما.
هي الماكنة التي تؤمن إنتاج القيمر بفضل الصواني الـ 8 الموجودة على عربة القيمر.
