في STK MAKINA ، يتم تسخين الحليب إلى مستوى التخمير ثم تخميره. يتم سحق الجبن المتخثر المتخمر إلى الحد المطلوب بالسرعة المرغوبة ويتم تحقيق النضج
STK MAKINA هي آلة لتشكيل الجبن بالأحجام والأشكال والأوزان المرغوبة
