Unidad de Helado

STK MAKİNA

Tanque de preparación mixta

El Tanque de Preparación Mixto cuenta con tres estratos.

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Tanque de preparación mixta

STK MAKİNA

Tanque de refrigeracion

Este tanque permite la refrigeración de la mezcla de helado hasta una temperatura de 4 °C.

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Tanque de refrigeracion

STK MAKİNA

Congelador

La mezcla de helado es refrigerada a 4 °C y transferida a esta unidad.

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Congelador

STK MAKİNA

Homogeneizador de helado

Los homogeneizadores están diseñados para romper y homogenizar particulas (particulas, grasas y proteinas) en productos alimentarios.

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Homogeneizador de helado