Tanque de Proceso Kashar
La leche se calienta hasta la temperatura de fermentación en el Tanque de Proceso Kashar. Cuando la leche se transforma en cuajada es cortada gracias a los cortadores especiales al interior del tanque.
Capacidad: 3000, 4000, 5000, 6000, 8000, 10000 y 11000 L